“现正值早稻收购高峰期，一天最多时要开100多单，农户送粮只有领到这张‘体检单’，并到相应监测点“体检”合格，才能进入市场......”7月20日，在湖南大通湖区向东村村民服务中心，村粮食溯源专干张迪林正在给农户杨中焱开具溯源“体检单”。

杨中焱手中的稻谷“体检单”实际上是粮食溯源的溯源凭证单，“一单三联”。一联由农户填好种粮人、身份证号码、种植品种等溯源凭证单相关信息，经村组溯源专干核实信息签字后留村部；“二联”带到集中烘干点的监测点，留样监测，待监测数据显示各项指标合格后，放置烘干中心；“三联”交收储企业。全程溯源，杜绝“不合格”稻米进入市场，确保人民群众买得放心、吃得安心。

“有了这张‘体检合格单’，我再也不愁粮价低、销售难，踏实种田也能过上好日子......”杨中焱拿着今天上午的第五张单子，看着满车的谷子笑容满面。“一单三联”溯源实行“一车一单”制，为减少农户送粮“路程”，大通湖区根据稻田区域布局，在早晚稻收购高峰期，开通溯源监测“一站式”绿色通道，将监测点设置在集中烘干中心，引导收购企业将收购点设置在烘干中心，提高收购效率；同时严把种植溯源前期关，在收购粮食时大力宣传生态种植方式，减少粮农因化肥农药增量等非生态化耕种带来的损失，确保粮食安全与农民增收的双向同步。

大通湖区位于洞庭湖，是湖南的重要“产粮区”和优质农产品产区。为更好地守住农产品“优质”招牌，近年来，大通湖区从农产品源头着力，把好安全关，压实农户、政府、收购商等农产品关联主体的责任，环环相连，织密农产品“安全网”；同时建立健全了以优质稻、大闸蟹为核心的农产品溯源体系，通过安装田（塘）间监控、土地重金属监测、田间抽样、“一单三联”、严格管控区转型等多样方式，多部门联动，实时监控，先检后收，全程把控农产品产、销环节，为农产品提质注入“绿色”效能，激发农产品附加产能，全面提升农产品产值，实现传统农业转型升级与农民增收致富的双目标。