仲春时节，在沅江市胭脂湖街道先锋村曲波家庭农场的赤松茸种植示范基地里，一朵朵赤松茸掩映在秸秆里。褐红的菌帽、白色的菌柱，浑圆饱满，“茸”光焕发，长势十分喜人。农户们穿梭在地垄间，忙着采摘、分拣……现场一片繁忙的丰收景象。

　　据了解，赤松茸是一种草腐菌，又名粗腿蘑、大球盖菇、益肾菇、彩云菇，被誉为“菌中之王”，是近年来我国菌类市场的后起之秀。其朵大，菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，细腻脆嫩，可以煎炒、烧烤、煮火锅，爽滑可口，有很高的营养价值和经济价值；干菇香味浓郁，制成的干菇用来熬汤，也别有一番风味，因此深受消费者喜爱。

　　同时，赤松茸主要是以农作物秸秆为种植原料，每亩可消耗约40亩地的秸秆，约稻草6000公斤左右。秸秆作为赤松茸的栽培原料，为菌丝提供了良好的生长环境。菌丝可以分解秸秆，剩余的菌渣作为有机肥直接还田，不仅可以减少化肥和农药的使用，还为接下来的水稻生长提供了充足的养分，既能让秸秆循环利用、变废为宝，也可以改良土壤，提高土壤有机质，非常适合在农村地区种植。

　　曲波家庭农场农场主杨曲波和妻子都是本地人，得益于乡村振兴好政策，他们在先锋村创建了曲波家庭农场，因地制宜发展特色农业，在去年赤松茸种植效益良好的基础上，今年扩大了种植规模。杨曲波说，下一步，将丰富种植品种，带动更多村民增收致富，助力乡村振兴。

　　“小小赤松茸，拓宽了我们的致富路。我长期在基地务工，每月有3000元左右的收入，离家近，又能照顾家人，特别方便。”在种植基地务工的当地群众邓女士高兴地说。

　　“在种植过程中，我们的农业技术人员全程进行了跟踪指导，而且为农户提供了购买菌种的资金补贴。下一步，我们要总结好现在的生产技术经验，把它优化好、推广好，持续增加种植面积，增加群众收入。”沅江市胭脂湖街道农业综合服务中心主任唐攀说。

　　近年来，沅江市在农业增效、农民增收上狠下功夫，不断加大农业科技投入力度，大力发展特色农业产业，积极发挥农民合作社引领带动作用，助力群众持续稳定增收，让赤松茸产业“茸”光焕发，照亮了产业振兴之路。