2015年，810亩笋用竹林出产4000余斤干笋，为42户社员带来近10万元的收入。在桃江县马迹塘镇大塘竹笋专业合作社，发展绿色生态竹笋产业、加快自身致富的步子迈得扎实而有力。和3年前才4个社员、50亩竹林相比，这个完全由村民自发组织发展的合作社，已不可同日而语。

1月6日，全市竹笋培训班开班。来自安化、桃江、赫山、资阳的学员们观摩学习了马迹塘镇发展竹笋产业的典型经验。

马迹塘镇是林业大镇。近两年来，在市、县林业部门的支持下，该镇选准高蛋白低脂肪多纤维、天然绿色的竹笋做文章，出台奖扶措施，开展技术培训，发展竹笋产业。该镇竹缘林科公司流转竹林1670亩，培育笋用林基地，同时通过“公司+农户”推广技术服务，示范带动周边林农发展笋用林1540亩。2015年，竹缘林科公司生产冬笋3万多公斤、春笋40多万公斤、收购农户鲜笋50多万公斤，生产笋干、玉兰片、脆笋、烟笋等20余种产品，畅销市场，实现收入800多万元。在该镇，一亩普通竹山年产值顶多二三百元，而发展竹笋每亩可达500至2000元。